◆作品紹介
ブルーノ・シュルツの短編に、甲殻類に変じた父親を母が料理として食卓に並べてしまう、というものがある。膨れ上がり、ゼリーにまみれた父に手をつける者はなく、奇跡的に一命を取り留めていた父は数週間ののち、脚の一片を残してどこかに消え去った。
本作は「先生」こと「田中」とその生徒「青葉」による、白昼夢のように非日常的な日常の一幕……と言ってしまえばそれまでなのだが、それではあまりにも取りこぼされるものが多いような気がする。他人の夢の話がつまらないのはすなわち、夢が記憶の領域に属するものではないからだ。夢の美しさとは生成のきらめきと手触りであって、一度でも物語や解釈の洗礼を受けたならば、それは失われてしまう。火の通ったタンパク質が二度と元には戻らないように。赤く茹だった蟹が生前の色を取り戻さないように。しかし、蟹は鍋になっても美味い。そして美味いからといってそれについて語らなければならないという法もまた、ないのであった。（編・青山新）